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老面的制作
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作者：
叶太太的汤
用料
老面的制作的做法步骤
步骤 1
这些搅拌均匀，没有干粉，放到密封盒里，放到室温发酵一个小时，再放进冰箱冷藏17小时左右
步骤 2
我是前一晚上做的，第二天中午拿出来的，拉起面团里面会有很多蜂窝，这样就可以用了
老面的制作的小贴士
进冰箱之前密封盒要盖上保鲜膜再密封上，这样面团表面不会变干，做面包吐司馒头花卷什么的都可以用的，做的时候按照面粉的重量的10%-30%添加，100克干面粉，加10-30克老面
菜谱创建时间：2020-03-22 11:37:58
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