炸鲜奶

将牛奶，玉米淀粉、糖冲分搅拌，最好用电动打蛋器打，一定要无颗粒。（关键步骤）

用小锅加热，不听用打蛋器手动搅拌，直到粘稠，表面能画出纹路，出锅。容器抹油，倒入，凉凉（冰箱冷藏），凉凉后拿出，切出长条形状。如果第二天吃，可以在此步后冷冻。

将裹浆的原料混合，加一点点食用油（防止开花），将冻好的鲜奶条裹上裹浆，放油锅炸，5分热时下锅，一个一个下，防止粘连，金黄后出锅，复炸3秒，即可

出锅