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香炸鸡翅根
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作者：
天使咪咪熊
用料
香炸鸡翅根的做法步骤
步骤 1
把姜蒜，蚝油，酱油，料酒，黑胡椒粉，盐，给鸡翅根腌制起来
步骤 2
按摩按摩按摩，入味儿
步骤 3
这是开始炸了，突然想起来拍一下，腌制好的鸡翅根，颜色变深了
步骤 4
鸡蛋打散，别一下打入三只，先打两只鸡蛋，不够了再打入
步骤 5
淀粉和面粉一比一，里面放盐，黑胡椒粉，搅拌均匀
步骤 6
把鸡翅根沾一层面粉，再沾一层蛋液，再沾一层面粉，再沾一层蛋液，每次都摁压瓷实，直到鸡翅根表面出现鳞状状态
步骤 7
油温6成下锅炸，千万别用炸过鱼的油炸哈
步骤 8
看，成品，这部分没摁瓷实
步骤 9
真不错呢，我复炸了一下，鸡翅根更酥脆
步骤 10
个头儿大好多，因为有个面壳壳
步骤 11
卖相一般，但是味道超级棒，而且健康
步骤 12
来吧，炸鸡啤酒，嗨起来
香炸鸡翅根的小贴士
面粉里面一定调味儿啊，不然不好吃，最后还是预祝大家成功！
菜谱创建时间：2020-03-22 12:59:18
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