爆炸好吃🔥西红柿炖牛腩（牛肉）番茄牛腩煲❗️好吃到舔碗

牛肉洗净切块，2cm左右即可。

锅中加入冷水，漫过牛腩，加入料酒，葱姜，煮出血沫。（煮开沸腾即可）

牛腩捞出控水备用。

葱姜蒜切片，西红柿切块，胡萝卜土豆滚刀切小块。

热油，倒入切好的葱姜蒜、洋葱、爆香，倒入牛腩，加入酱油、老抽、冰糖翻炒。放入西红柿块，炒出汤汁。放八角、香叶、桂皮、白芷，倒入热水漫过牛腩，开始中大火🔥炖起来！（就不配图片了，没有空拍照）酱油跟老抽比例3:1

炖至40分钟左右，快熟了的时候加入5勺盐，煮一会入味。加入土豆块，胡萝卜块。熟了就可以关火了。炖了1个小时。（满屋子都是牛腩的味道，太香了）特别像康师傅西红柿牛腩面的那个味道！

这样西红柿炖牛腩就做好了！汤汁也特别下饭，比饭店的还要好吃！按照我的方子尝试下吧！你绝对不会后悔！