✌️再做藜麦——杂粮中的蔬菜

准备食材，小扁豆藜麦一起泡水，不用隔夜，提前一两小时泡都没问题。

藜麦小扁豆杏鲍菇（切丁）姜末可一起入锅，加水没过食材二指，煮开转中火到熟（看，藜麦的小尾巴都出来了😂）放入西兰花，大火拌匀自然收汁，装盘（可自由调味）。

我是啥也不放了，更喜欢原汁原味版。当然可随缘放一点点盐哈，口感非常劲道软糯，加上杏鲍菇小扁豆表现出的鲜香味，这道菜堪称色香味完美营养俱全✌️一个人吃饭的话可以拿它做，即当菜又当主食还很省事哦！