祖国花朵的辅食-红枣手指饼干

1、准备好所有食材，将红枣蒸、煮都可以，15分钟左右，煮完以后再磨红枣泥。 》不煮直接磨红枣泥也是可以的。 》40g红枣蒸熟+40g水，打磨成泥，然后使用。

红枣皮可以不用皮，枣皮也是很有营养的，而且磨完后会很细，不用担心宝宝太难消化。

3、准备一个大碗，打入一个蛋黄（只用了蛋黄），加入植物油，放入步骤1中准备好的枣泥40g，搅拌均匀。 》选择没有味道的植物油就可以啦，橄榄油、玉米油等都可以。 》枣泥多少自己可以调整，多就香甜味浓一点，不建议超过60g，太甜了。

加入低筋面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成较光滑的面团，多揉一会表面会变得较光滑，最后是比较干，不粘手，但能揉成光滑面团的状态。 》每种品牌面粉吸水性不一样，如果面团很干，多加一点水调节，如果面团较湿，多加一点低粉。 》如果时间充裕，可以将面团醒面15分钟后再擀面。

5、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，如果没有可调节厚度擀面杖，厚度自己要掌握下，越厚烘烤的时间就越长，而且太厚口感不一定好。

6、用刀切成你自己想要的形状，我切成的细长条，宝贝拿着吃比较方便，烤的速度也比较快

7、转移到烤盘，放入预热好的烤箱，150度，上下火，中层，28分钟左右。 》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间可能略有差异，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。 》如果烤完后饼干外面脆硬，里面还是软的，说明没有烤透，可以低温再烘烤几分钟。 》烤箱提前10分钟预热。

8、完成，是脆脆的哈，不会太硬，一打开烤箱红枣的香甜味就很浓郁啦，小小宝和小朋友作为日常小零食都可以。