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荷包蛋烧丝瓜
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作者：
sys1010
用料
荷包蛋烧丝瓜的做法步骤
步骤 1
丝瓜洗净去皮切滚刀块。
步骤 2
锅里热油，油热后打入两个鸡蛋，撒一丢丢盐。鸡蛋正反面煎熟后盛出备用，底油留在锅里。
步骤 3
就着锅里的底油放入丝瓜，加入少许盐、1勺生抽翻炒1分钟，然后把丝瓜扒拉到锅的一边，加入煎好的鸡蛋，用锅铲切碎。
步骤 4
加入水烧至水开后，加一点点糖提味儿，根据个人口味可以再补一点盐。煮3分钟后盛出即可。
步骤 5
汤汁泡米饭也很鲜～
菜谱创建时间：2020-03-22 15:52:42
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