软化的黄油加入糖粉和盐轻轻拌匀,用电动打蛋器打发至蓬松发白状态!
打发好的黄油里分三次加入全蛋液,每一次都要打匀,打到鸡蛋与黄油完全融合的状态(如左图),再加下一次哈!假如你加入鸡蛋打到右图这样,请用电动打蛋器继续高速再打发一会就好啦!要多点耐心哈!
一次性加入低粉和泡打粉,用刮板拌匀至无干粉状态,加入肉松拌匀!稍微整理成长方形!装入保鲜袋用擀面杖擀成厚度4毫米,规格为25✘17厘米的长方形!
宽边一分为二,长边一分为五,再将小的长方形一分为二成两个三角形!均匀的摆放在烤盘内!表面不用涂任何液态装饰哈。放入预热好的烤箱中层上175下155烤18分钟就好啦!最后5分钟别走开哦,注意上色情况。如果上色满意记得盖锡纸! 口感真得很酥松,喜咸口的可以尝试!有任何问题都可以留言,看到会及时回复!