比甜品店还好吃的火龙果芒果椰浆西米露

西米放水里，水开后煮5分钟，关火闷8分钟，捞出放凉水里烧开后再煮5分钟，关火闷8分钟，这时候看看西米里面还有没有白点，如果还有的话再煮一会儿，直到没有白点。

将煮好的西米捞出，待其凉透。

火龙果洗净外皮，切去1/3，将剩下的2/3里的果肉用汤勺挖出。

芒果切块。

将凉透的西米同牛奶、椰浆、白糖放一起搅拌均匀，倒入挖空的火龙果内，加入芒果，一款即有颜值又能满足味蕾的甜品就大功告成了。

一个火龙果盛不了多少，喜欢吃果肉的可以将挖出的火龙果倒入剩下的成品中，口感也是相当的棒。