好吃的咸清明粿子

因为自己煮艾草比较麻烦，选的是艾草泥。

粘米粉和糯米饭按比例放好，糯米饭可以先放一半，再一边揉面一边逐步添加。

揉面的过程大神太多我就不累述了。

静置半小时以后去炒馅料回来，揉成小团备用。

馅料我按自己的口味选了三种，不太喜欢豆腐干所以没有放。

家人不太能吃辣，所以没放太多辣的，喜欢吃辣的可以自己添加。

顺序按油—肉—倒笃菜—笋的顺序来，注意油要多放一点，不然做成团子会不够好吃。

来来来，馅料放凉以后就可以做手工了。

咸的来一盘。

多余的皮可以做点甜的，简单原则我选了芝麻白糖和一点猪油炒了一下。

好了，周末份折腾结束🔚

味道还是蛮不错的(/ω＼)就是揉面实在太累了。

马上清明了，小伙伴们放假的时候可以试一试呀。