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抹茶冰淇淋
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作者：
猫熊丸
用料
抹茶冰淇淋的做法步骤
步骤 1
蛋黄+木糖醇拌匀，加入牛奶混合后，倒入锅里中小火加热，边加热边搅拌，开始冒小水泡的时候马上关火，放凉
步骤 2
一点一点加入抹茶粉中拌匀
步骤 3
淡奶油打发到七分（倒盆时还会一点点流动的状态），将放凉后的抹茶液与奶油拌匀，放入冷冻
步骤 4
冻1-2小时，再拿出来打发，再速冻，每隔半小时拿出来打发一次，重复4-5次，直到顺滑
步骤 5
至少冻4小时以上，完全凝固后就ok了
菜谱创建时间：2020-03-22 19:48:12
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