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小米面包
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作者：
欣怡的厨房日记
用料
小米面包的做法步骤
步骤 1
凉的小米粥
步骤 2
把小米粥，水，糖，盐，蛋放进主锅，再放进面粉，奶粉，酵母，设置4分钟揉面
步骤 3
时间到后加进切小块的黄油，再揉面4分钟
步骤 4
揉好的面团是这样的，拆刀头倒扣手抹油拿出来
步骤 5
分成18个小面团，一个差不多52克，滚圆松驰10分钟，整形成自己喜欢的造型，也可以包上喜欢的馅，例如芋泥，红豆沙
步骤 6
500克面做了18个，放进烤箱，不开温度，放两杯开水发至两倍大
步骤 7
发酵好后把面包拿出来，预热烤箱180度烤18分钟
小米面包的小贴士
不喜欢黄油可以换成等量的玉米油，玉米油和所有材料同时下就可以
菜谱创建时间：2020-03-22 20:26:51
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