凉的小米粥
把小米粥,水,糖,盐,蛋放进主锅,再放进面粉,奶粉,酵母,设置4分钟揉面
时间到后加进切小块的黄油,再揉面4分钟
揉好的面团是这样的,拆刀头倒扣手抹油拿出来
分成18个小面团,一个差不多52克,滚圆松驰10分钟,整形成自己喜欢的造型,也可以包上喜欢的馅,例如芋泥,红豆沙
500克面做了18个,放进烤箱,不开温度,放两杯开水发至两倍大
发酵好后把面包拿出来,预热烤箱180度烤18分钟
不喜欢黄油可以换成等量的玉米油,玉米油和所有材料同时下就可以