红烧日本豆腐

日本豆腐从中间切开，挤出来切成小段。

锅中放油，待油烧至九成热的时候，把日本豆腐放进煎

小火慢煎，煎至金黄色。

加入少量的生抽和少量的开水焖一小会，我个人觉得味事达的味道蛮好的，所以我习惯用这个牌子。

加入蒜泥和大蒜叶，再放入适量的盐巴和鸡精翻炒均匀就可以出锅了，简单又非常有营养的一道菜，老少皆宜☺😍。