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酸汤肥牛
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作者：
飘芸
用料
酸汤肥牛的做法步骤
步骤 1
买一包家乐酸汤肥牛调料包
步骤 2
准备食材，金针菇去根洗净，柠檬切片去籽。半头蒜压成蒜泥，同青花椒一起和调料包中的辣椒放在一起
步骤 3
烧开水，分别把金针菇、宽粉、肥牛片焯水。烫肥牛前要加入姜和料酒去腥。
步骤 4
倒入油，倒入辣椒蒜泥青花椒爆香。加入酸汤调料和一点水，再加入柠檬，稍微煮一会儿。
步骤 5
放入已熟的金针菇、宽粉，加少许糖提鲜。最后放入肥牛。
步骤 6
稍微煮一会儿，就可以出锅啦！
酸汤肥牛的小贴士
1、肥牛一定要单独煮，不然汤会很浑浊 2、不要用白醋提酸，不然会有点呛 3、在调料包基础上，可以加蒜和青花椒等
菜谱创建时间：2020-03-22 21:03:53
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