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快手麻辣川香回锅肉
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作者：
小米宝的厨房
用料
快手麻辣川香回锅肉的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材和调味料。五花肉洗净切薄片，青蒜洗净切段，红椒洗净切片，尖椒洗净切圈，生姜去皮切片。
步骤 2
锅内倒入少许食用油，放入红花肉片。
步骤 3
小火慢慢煎至出油，两面色泽金黄色。
步骤 4
放入姜片，翻炒。
步骤 5
倒入豪吉麻辣川香汁2勺，翻炒。翻炒至出红油后，放入1勺生抽和1勺料酒，翻炒均匀。
步骤 6
放入青蒜，红椒和尖椒继续翻炒。
步骤 7
翻炒至青蒜，红椒和尖椒断生，即可出锅。
步骤 8
上桌！美美哒🌹香香哒😋
步骤 9
和这道菜最重要的调味料，豪吉麻辣川香汁合个影- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
快手麻辣川香回锅肉的小贴士
1. 小米宝是现从超市买的生鲜五花肉，如果友友们使用家里冰箱里的冷冻五花肉，化冻后，最好是将肉进行飞水处理后再使用。 2. 一个人做饭一个人拍照太难了😂 豪吉麻辣川香汁稍微放的有一点多，因为第一次倒的时候没有拍到，所以又倒了第二次😅 3. 如果麻辣川香汁放得有点多，可以省掉生抽，否则可能会咸。菜谱中的1勺是指我们餐桌上吃饭时饭勺的那个容量，友友们可以酌情增减。
菜谱创建时间：2020-03-22 22:37:41
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