茼蒿两吃：凉拌茼蒿叶

茼蒿叶洗净，要多洗几遍哦。

锅里烧热水，加入盐煮开。把茼蒿叶放在热水里面迅速的过一下捞起。凉透之后挤干水分。

加入酱油，香油、糖、芝麻。拌匀之后用碗装起来，压实扣出来，凹个造型，撒点芝麻就可以吃了。