油豆腐烧肉

猪肉切大片，用老抽，料酒，大蒜盐，橄榄油，腌制。

油豆腐切一半

大火，加油，炒肉，肉表面变色，有点焦黄的时候，加入蒜粒，炒片刻，加水没过猪肉，加入豆泡。煮开后转小火，将水烧至快干前，加入葱段。