先热剩炸鸡,锅内不用放油,小火,盖盖子焖透即可
焖热炸鸡的同时可以切蒜蓉备用
炸鸡热透后盛出备用,不用洗锅,直接在锅中放蒜蓉炒香
锅中倒入200ml水化冰糖
冰糖溶化后倒入2勺番茄酱2勺韩式辣酱,小火熬煮
待水分蒸发,酱汁熬煮至挂勺,将炸鸡倒入锅内拌匀即可
可根据炸鸡的量按比例增加/减少用量