韩式豆腐饼

不喜欢吃老豆腐，买了中等嫩度的豆腐。

所以，一定要绰水，沥干再用。

放漏篮里多控一会儿，尽量把水沥干。

特意称了一下，沥干水正好400克，捣碎备用。

胡萝卜、大蒜、葱都切碎备用。

放在好翻拌的容器里。

加佐料拌匀，我做的不咸，可以当主食吃。

拍成小饼。

裹面粉。

锅鸡蛋液。

平底锅加油，烧热，煎饼。摆好之后，中小火，盖锅盖，因为有肉，要多煎一会儿。

一面煎黄，翻面 。

又嫩又香，好吃。