羊肉片过水焯到没有红色,立马捞出
起锅烧油,倒入洋葱翻炒两三分钟
然后倒入过水的羊肉片,再按比例依次倒入盐、生抽、料酒、孜然粒翻炒至熟
快出锅钱撒入孜然粉和香菜,然后关火盛盘
因为宝宝爱吃孜然味道浓的,所以孜然粒、孜然粉我都放了些