烧开水,下西米一直煮,最后快变色的时候盖上盖子焖,完全变色就可以了
烧好后马上捞出过冷水,这样吃的时候会比较劲道
准备好椰露,最好是提前冰下,这样可以把西米放进去后直接吃,水果由自己喜好加 先来个加芒果的
再来个西瓜的
最后来张大集合,芒果、紫薯、西瓜哈哈
切记,西米不能用冷水洗,一定要开水下锅,否则全散了(因为这个是淀粉类的)