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家庭版冷吃兔丁
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作者：
陈一私房手作
用料
家庭版冷吃兔丁的做法步骤
步骤 1
新鲜兔子🐰
步骤 2
用刀切成小块 淘洗两遍 放入料酒、盐腌制半小时左右
步骤 3
冷水下锅 水开后打出浮沫 捞出沥干
步骤 4
凉水冲洗两遍
步骤 5
干辣椒切/剪成碎段
步骤 6
八角小茴香白芷花椒备用
步骤 7
热锅冷油 所有香料冷油下锅 翻炒一会儿 炒出香味。下兔肉 炒至兔肉变色 水分炒干 加入蚝油 老抽
步骤 8
放入切好的香菇 炒好就可以起锅了！
步骤 9
视频来啦！
步骤 10
放凉了 就可以开吃吧
家庭版冷吃兔丁的小贴士
一定要把水份炒干
菜谱创建时间：2020-03-23 15:37:11
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