把土豆放入微波炉, 加热2分钟。
加热2分钟后, 取出备用。
手掰西兰花。
白洋葱切成薄片。
土豆切成滚刀状。
香肠切成滚刀状。
烧水至沸腾。
把西兰花焯水2分钟。
然后,捞起沥干水分备用。
点火,黄油放入雪平锅中。
待黄油融化开, 放入白洋葱翻炒。
接着加入土豆翻炒片刻, 再加入香肠翻炒2分钟。
翻炒至洋葱充分酥软,关火。
关火后, 锅中撒入适量面粉, 并均匀搅拌。
然后,继续开火, 放入少许胡椒盐。
加入胡椒盐后, 重点来啦! 一点一点倒入牛奶。 (一定要边搅拌边加牛奶)
牛奶全部加入后, 转中火,搅拌片刻, 盖锅调小火,焖煮3分钟。
3分钟后,把西兰花加入锅中, 和其他食材一起炖煮。
最后,装盘即可完成!
1. 洋葱建议选择白洋葱。 2. 牛奶可根据个人口味和习惯,选择全脂牛奶或脱脂牛奶。