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网红咸蛋黄肉松青团
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作者：
彩面青衣
用料
网红咸蛋黄肉松青团的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄十个上锅蒸10分钟，这个量大概可以包十个青团
步骤 2
肉松70克+沙拉酱80克+油20克+熟白芝麻30克，咸蛋黄酱过筛之后放在一起搅拌
步骤 3
搅拌好之后就成这个样子了，把它搓成25克一个左右的球球
步骤 4
艾叶榨汁+糯米粉200克+40克玉米淀粉+开水，搅拌，揉到面团光滑即可
步骤 5
把糯米面团每个分成35克左右，这样把肉松包到里面
步骤 6
上锅大火蒸八分钟即可
步骤 7
出锅之后刷上油
步骤 8
我今天做的忘了买白芝麻了，但是一点不影响口感，特别是添加了沙拉酱之后特别的香甜
网红咸蛋黄肉松青团的小贴士
1.糯米粉，我就是用的普通的水磨糯米粉 2.艾叶在榨汁的过程中会变黄，变黑，建议放一点vc的粉末进去一起榨，或者放一点柠檬汁 3.要想口感好，就多放一点沙拉酱 喜欢美食的小伙伴，或是搞不清楚具体怎么做的话，可以微信哦：IAMI-Fiona
菜谱创建时间：2020-03-23 16:21:52
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