个性豹纹吐司

将除了黄油、可可粉和竹炭粉之外的所有材料放进揉面盆里，注意酵母和糖 盐要分开放。

厨师机揉面至扩展阶段，加入室温软化好的黄油。

揉至出现手套膜的完全扩展阶段。

将面团整圆盖保鲜膜发酵至两倍大。

发酵好之后，取出面团轻揉排气，分成一个235克左右的面团，和两个155克左右的面团。其中两个小面团分别加入可可粉和竹炭粉揉匀。盖好保鲜膜松弛半个小时。

之后每个面团分成大小不一的15个小面团，这样最后成品图案会比较自然。再次松弛15分钟。

先取一个可可面球，擀成薄片，卷成大概15㎝的长条，再取一个竹炭面球，也是擀成15㎝，把可可卷起来，再取一个白色面球，擀的宽一些，包住，封口捏紧。竹炭面片可宽可窄，做的不规则才自然。

这是做完的样子。要一边做一边盖保鲜膜防干。

然后放进450克吐司模具里，随意摆放就行不用摆整齐。盖上保鲜膜，放进烤箱进行二发。

发至八九分满。预热烤箱180°

盖上吐司盖，放入烤箱下层，上下火180°烤40分钟。我用的格兰仕32升小烤箱，具体温度时间要看自家烤箱情况。

出炉后开盖距台面一定高度震一下震出热气后立即脱模，一定要晾凉后再切开。期待ing..

成品。