200克面粉
加入110克水或者牛奶
2克酵母
4克奶粉 没有可不加,加了口感好
搅拌成柳絮状
单独拿出210克面揉光
剩下的面絮分三个碗,放入果蔬粉揉圆
揉好的面团
盖保鲜膜醒发到1.5倍大
白面团分成五份
拿一个剂子揉圆
按扁,擀圆
用裱花嘴在面团中间挖个洞
甜甜圈形状出来了,没有裱花嘴用瓶盖
放入锅里醒着
依次做好五个甜甜圈胚子,盖保鲜膜醒着
粉红色面团擀平,用裱花嘴扣出五个小圆饼
叠起来
中间切一刀
从一头开始卷
小花卷好了
依次做好的小花
绿色面团做树叶
做好的树叶
多做几个树叶
剩下的面搓小圆球,做装饰
面醒的差不多了
开始贴花 小花底部粘点水,粘在甜甜圈上面就可以 没有规则,怎么高兴怎么来哈哈
剩下面团做一点大花夹中间 水开上汽蒸13分钟焖三分钟出锅
蒸好的样子
内部结构很喧软啊
可爱的