No.20香煎菲力牛排🥩

No.20香煎菲力牛排🥩的做法步骤

步骤 1

我是淘宝买的澳洲谷饲菲力牛排牛里脊部位因为给女儿吃这个部位的牛肉软嫩多汁最适合小孩和老人平时不给女儿吃的话自己很少烧

步骤 2

我这里两小块是200克的量女儿吃的话一块就够了牛排解冻后用厨房纸吸干水分两面都洒上盐和黑胡椒粉

步骤 3

蒜洗净分瓣

步骤 4

锅内加入少许植物油大火热锅放蒜瓣

步骤 5

等油开始微微冒烟时放牛排大约等2分钟后牛排形成焦脆表皮再翻面煎1～2分钟

步骤 6

加入一小块黄油我买的是多美鲜无盐黄油 10g一小块一盒有6小块非常适合用做意大利面和牛排噢

步骤 7

用调羹稍微搅拌黄油直至黄油融化然后用调羹将黄油不断淋在牛排上翻面也淋

步骤 8

好香啊～🤤

步骤 9

牛排出锅后凉5分钟然后切片

步骤 10