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【深夜食堂】厨房里的那条鱼自创的蛤蜊新吃法
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作者：
厨房里的那条鱼
用料
【深夜食堂】厨房里的那条鱼自创的蛤蜊新吃法的做法步骤
步骤 1
蛤蜊清水洗净，放水、盐、一点点香油吐沙子，两个小时左右
步骤 2
调酱汁，将上面说的食材全部放在一起
步骤 3
搅拌均匀就可以了
步骤 4
清理好的蛤蜊放锅中，加入姜片、料酒煮开
步骤 5
水滚开口就可以关火了
步骤 6
烤盘上铺上锡纸，放上大白菜叶和金针菇
步骤 7
将蛤蜊用勺子舀出
步骤 8
蛤蜊全部放到烤盘上
步骤 9
加入酱汁
步骤 10
全部酱汁倒均匀
步骤 11
包住锡纸五分钟左右入一下味
步骤 12
四周加入一盒豆腐
步骤 13
包裹住放进烤箱，预热200度烤30分钟
步骤 14
非常完美，撒上葱花和辣椒
步骤 15
这时可以将里面的食材拌均匀，更入味
步骤 16
鲜美下酒菜
步骤 17
爱上这一刻
【深夜食堂】厨房里的那条鱼自创的蛤蜊新吃法的小贴士
1.按我的食材怎么烤也不会干掉，很入味，上面的锡纸可以盖也可以不盖。我的是小烤箱，烤30分钟很完美了，大家可以按自己家的烤箱脾气随意调整。 2.酱汁也是我按自己喜欢的口味调制的，大家也可以更换一些调味料。
菜谱创建时间：2020-03-23 20:41:07
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