强力推荐用旺仔牛奶,比纯牛奶做出来的还要好吃,奶香味很赞!!!!
倒入大致5g左右抹茶粉(两小碗布丁的量),温开水搅拌(不要用太热的水,很容易结块)
倒入1/3的旺仔牛奶,与抹茶混合,再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀
将剩余得旺仔牛奶倒入锅中,加入泡软的吉利丁片,小火加热融化
将加热的牛奶,和抹茶液混合,再次搅拌
倒入杯碗中,放进冰箱,冷藏4h
抹茶布丁完成,(可以煮些红豆作为装饰品,这样会更好看\( ̄︶ ̄)/)
抹茶最后很容易沉淀在底部,所以一定要多次搅拌