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（6寸）彩虹蛋糕胚（火龙果酱版）
3952人浏览 202人收藏 2人做过
作者：
P芳儿
用料
（6寸）彩虹蛋糕胚（火龙果酱版）的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分离放在无油无水的干净的碗或盆里
步骤 2
玉米油+牛奶🥛+糖搅拌均匀
步骤 3
加入火龙果酱搅拌
步骤 4
火龙果酱牛奶糊过筛
步骤 5
火龙果酱糊
步骤 6
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤 7
火龙果酱面糊加入蛋黄搅拌均匀
步骤 8
蛋黄糊状态
步骤 9
火龙果酱蛋黄糊
步骤 10
打发蛋白，分三次加入糖，打发好的蛋白状态
步骤 11
三分之一蛋白加入火龙果酱蛋黄糊翻拌均匀
步骤 12
蛋糕糊
步骤 13
把蛋糕糊倒入剩下的蛋白里翻拌均匀
步骤 14
蛋糕糊。预热烤箱150度烤25分钟（温度根据自己烤箱的脾气决定哦😊）
步骤 15
彩虹蛋糕模具，倒入蛋糕糊震几下排气泡
步骤 16
下层150度烤25分钟
步骤 17
出炉啦
步骤 18
直接脱膜，放架子上晾凉
步骤 19
完全晾凉脱膜
步骤 20
内部组织细腻（今天只是尝试做一个火龙果味的，没有做彩虹蛋糕，所以掰开来看看蛋糕组织）
（6寸）彩虹蛋糕胚（火龙果酱版）的小贴士
用这个方子可以做草莓🍓酱、蓝莓酱、南瓜泥、胡萝卜泥戚风彩虹蛋糕胚，口味随意换。 🌸温馨提醒：以上果酱自制的要稠点。不知道怎么自制的，可以查看我的火龙果酱做法。 🌸温馨提醒：方子中的鸡蛋为普通的新鲜鸡蛋🥚 🌸方子只能做一个6寸的彩虹蛋糕胚哦😊
菜谱创建时间：2020-03-23 23:41:33
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