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将500克面粉放入盆中,我用的开水和面,烫面烙出的饼外酥里软,边倒水边用筷子🥢搅拌成絮状,然后揉成面团。盖上盖子醒15~20分钟。然后拿出来揉一揉,分成大小相同的小份,我一共分了13个。擀成圆形面皮,如图包好。

平底锅放油,一定要小火,切记,两面烙,勤翻面,用锅盖盖一分钟,有利于厚厚的馅熟透。

烙至图中这样的金黄色,就可以出锅啦!

皮薄馅大的韭菜盒子就做好啦,这是我第一次做,家人都爱吃的不得了!快快做起来吧,其实没那么难~快试试吧!
首先包的时候要把边按住,因为馅大的话,烙制过程中很容易开口。还有就是平底锅的油可以稍多放些,一定要小火烙至,不然很容易糊!勤翻面!两面烙!烙的过程中,至少有一次盖盖儿焖半分~1分钟,有利于馅熟透。快给家人做起来吧,比饭店的还要好吃哦~














