胡萝卜用榨汁机搅碎,酵母用温水打发气泡,糖,一起倒入面粉和面。面发至原来的两倍就好了。(图片是发好的面)
拿出发好的面,进行揉面,时间要20分钟上(这过程时间久点,馒头更嚼劲松软好吃),然后搓成长条,切段。锅里水烧开,放蒸笼里醒面15分钟,最后开火蒸15分钟,焖五分钟。
这时候馒头出笼啦!
金灿灿的馒头。
看了是不是很有食欲!