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葱切段,蒜切片

锅中烧水,水开后加适量的盐,煮面条(加盐,使面条煮出来更筋道)

根据你面条的比例,我买了二斤面条,四勺生抽,两勺老抽,一勺糖备用

起锅烧油,油热后放入葱蒜花椒

面条不要煮的太软,煮俩儿个开后捞出过凉水,多过几遍,面条不烫嘴为宜,控干水分备用

葱蒜花椒要炸到这种程度,捞出扔掉就行,因为我们只取其中的味道

捞出后改小火,把调好的酱料倒入锅中

冒小泡了关火

面条倒入锅中,搅拌均匀

盛入碗中,可以像我一样加些辅料,我加了香菜,熟花生,黑芝麻

搅拌一下,开吃吧,用料简单,但好吃的停不下来
煮面条加适量的盐,面条更筋道,面条不要煮的太软














