清蒸鳕鱼

准备新鲜鱼一条

鱼切块，洗干净，放入料酒，生抽，盐，腌制半小时，水烧开放入鱼盘姜丝，葱丝撒在鱼上，大火蒸8分钟。

鳕鱼出锅。