用APP打开 
9个月以上辅食虾滑
629人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
小小美食日记1
用料
9个月以上辅食虾滑的做法步骤
步骤 1
我用的很大的牡丹虾，你可以用你自己能买到的虾，最好自己剥壳，剥壳后净重是180g，中间切开去掉虾线
步骤 2
葱片加水加虾浸泡去除腥味，大概15-30分钟
步骤 3
把虾拿出来挤干水分，用刀压成泥
步骤 4
刀背剁，这样口感会更好，如果用料理棒就会少了那种颗粒感，要看到剁的比较细就可以，大概10分钟
步骤 5
碗里加入10g蛋清，顺时针搅拌，感到虾有点上劲，一直打圈搅拌五分钟
步骤 6
最后加入玉米淀粉
步骤 7
继续搅拌成这样的状态，很粘稠也成团
步骤 8
锅里烧水，煮开后最小火放入虾滑，你可以做成圆形也可以做成长条形都可以，煮开浮起即可
步骤 9
虾滑不需要调味料，大人吃可以在汤里调味
步骤 10
孩子直接吃或者煮面都可以，做的多可以煮熟以后冷冻，下次吃解冻后水里煮一下就可以，密封冷冻7-15天没问题
步骤 11
可以添加我的微信，交流更多辅食相关
菜谱创建时间：2020-03-24 16:37:08
评分 8.1 3785 人做过
评分 8.2 815 人做过
评分 7.3 760 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 8.0 831 人做过
评分 8.4 696 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.4 145 人做过
评分 7.8 20 人做过
评分 8.4 368 人做过
评分 7.8 972 人做过
评分 8.4 138 人做过