面粉、糖、盐倒入面盆备用,温水泡开酵母,倒入面盆揉面,揉好的面放温暖处醒发半小时。(注意点:1. 想要面包松软一些,面可以揉得稍微湿一些,不要太干。2. 为了防止粘手,也可以放5克油一起揉面。)
发好的面不需要排气,直接压平做饼皮,烤盘底刷一点油防粘,饼皮底部要用刀叉扎孔。放入烤箱烤3分钟定型。
饼皮取出来铺上一层芝士,再铺一层榴莲(榴莲肉捣成泥加6克糖)最后再铺一层芝士。放入烤箱,200度,烤18分钟(这个灵活掌握,有些烤箱温度高可以调低一点点,烤的时间长度看披萨变色情况再决定)
烤好了,取出来,开吃啦,我一个人可以吃下一整个。哈哈哈
卖相是不是很棒?吃完了,没啦!
1. 饼皮烤五分钟后取出放凉再拿去速冻,可以早上起来做快手早餐,很方便!一大早就可以吃到美味披萨,你说棒不棒?