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南瓜鸡翅卷
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作者：
尚品Baby
用料
南瓜鸡翅卷的做法步骤
步骤 1
鸡翅冷水下锅加入适量花椒粒
步骤 2
大火煮开
步骤 3
水开煮一分钟
步骤 4
捞出鸡翅清洗干净
步骤 5
鸡翅放入干净锅里
步骤 6
加30克黄豆酱
步骤 7
10克生抽
步骤 8
6克老抽
步骤 9
10克蚝油
步骤 10
5克冰糖
步骤 11
200克水，大火烧开转中火
步骤 12
煮到汤汁收干为止
步骤 13
鸡翅剔骨，撕碎备用
步骤 14
南瓜泥100克
步骤 15
加入50克水
步骤 16
3克酵母
步骤 17
240克中筋面粉
步骤 18
搅拌均匀，根据面粉吸水性不同！面团发干在加点水
步骤 19
揉成中等偏软面团，醒发到2倍大
步骤 20
发好的面团
步骤 21
揉好分成两份
步骤 22
擀成长宽形
步骤 23
用刀划个标记，如图
步骤 24
两边切条
步骤 25
中间放入鸡肉
步骤 26
开始用编辫子手法
步骤 27
两条一起编好，放入冷水锅里静置20分钟
步骤 28
大火烧开中火蒸15分钟，闷五分钟出锅
步骤 29
香喷喷的鸡肉卷，营养美味
菜谱创建时间：2020-03-24 19:25:59
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