准备: 1. 带鱼洗净,剪段,沥干 2. 姜切片,葱切段 3. 鱼放到盘子里,把姜片葱段放上去,淋上料酒
做法: 1. 冷水上锅,蒸20分钟,出锅(盘里要是水多,倒掉些) 2. 淋上蒸鱼豉油,搞定🤲😘 (如果家里没有蒸鱼豆豉,在鱼洗净沥干后,鱼身擦上盐,再放盘子里,放上姜葱,浇上料酒直接蒸,出锅,一样鲜美)
如果家里没有蒸鱼豆豉,在鱼洗净沥干后,鱼身擦上盐,再放盘子里,放上姜葱浇上料酒直接蒸,出锅,一样鲜美