家常小炒牛肉，超级下饭，家常菜必试

准备好牛肉，切薄片

在准备芹菜，切小段，这个随个人爱好，我炒牛肉习惯切小段，感觉更好吃

在准备好这些配菜，大蒜，生姜，杭椒，小米椒，泡椒备用

锅内放入适量食用油，烧热后转小火放入牛肉变成图片上的颜色，这个时候可以倒一点料酒炒两下再放入切好的大蒜和生姜一起炒

接着把切好的辣椒泡椒全部放进去，一起炒，炒出有微微的辣椒香味，接着把芹菜放进去一起炒

加芹菜炒啦～

炒到芹菜微熟后如果有泡椒水可以蛋一丢丢进去，没有就加点水（为了有点汤汁），再放适量盐，老抽，生抽，耗油一起炒啊炒

差不多炒到一定样子就可以出锅了，很好吃啊，特别下饭，这个可以吃两大碗饭啊

出锅装盘啦！