奶茶and红茶

Name: 奶茶and红茶
Ingredients: 35g红茶(汀布拉); 100g＋400g冰块(最好用能喝的水(凉白开)去冰冰块，个人想法哈); 1300g克沸水; 50g蜂蜜; 250g黑白淡奶(纯牛奶); 适量(喜欢茶味的可不加)炼乳; 适量珍珠

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作者：筱筱楪

现在的小朋友们都爱喝奶茶，于是就开启了学习奶茶之路重点在小贴士哦，想做的朋友可以看看这个配方做出来的量还是挺多的，你们喝的人少的话可以减半(*˘︶˘*).。.:*♡所以材料除2就行不做奶茶的朋友们，材料就准备沸水、冰块、红茶叶、蜂蜜就OK了可以来一点点柠檬装饰爱吃酸的直接加入就好茶叶和牛奶的图片在最后有发哈(追求完美的可以用相同的牌子，当然这个只是我爱喝的味道，你们随意就行)

用料

红茶(汀布拉)

35g

冰块(最好用能喝的水(凉白开)去冰冰块，个人想法哈)

奶茶and红茶的做法步骤

步骤 1

首先在1300g的沸水里加入100g的冰块然后加入35g的红茶

步骤 2

然后泡5分钟左右(期间搅拌1次)

步骤 3

400g冰块＋50g蜂蜜搅拌(我冰块不足哦)

步骤 4

把刚刚泡了5分钟的茶过滤到加了蜂蜜的冰块里

步骤 5

OK，红茶就出来了

步骤 6

倒入杯中，加几片柠檬OK开喝，特别清凉的感觉(当然，每个人的感受都是不同的)略微偏苦，不喜欢苦的朋友们接下来可以做奶茶嘻嘻

步骤 7

这是我之前做好的珍珠，想做的朋友可以去我作品里边的超链接看看比较详细当然简单的做法有(首先把30g红糖＋70g水煮开加入100g木薯淀粉搅拌，然后揉比较烫手，然后搓条，切成小块，搓圆珍珠大小)我个人比较懒就没搓了^O^当然喜欢黑珍珠就＋黑糖当然也可以直接用买来的珍珠更方便

步骤 8

400g水＋80g红糖(之前的珍珠用黑糖现在也黑糖)煮开加入珍珠煮15到20分钟焖15分钟OK特别有嚼劲的珍珠就完成了，嘻嘻单吃都特别好吃

步骤 9

然后就把红茶与奶的比例按4:1的比例来就OK了(400g红茶加100g奶就OK)我用的是黑白淡奶没有的朋友可以用纯牛奶吧味道应该有一点点区别不过问题不大，然后在自己的杯中加入适量的珍珠再到入刚刚调好的奶茶就好了，开喝~(适合喜欢红茶的朋友，略苦，感觉和一点点的波霸奶茶的味道一样) 喜欢甜味的朋友可以适当的加入炼乳，甜甜的奶香味十足(也可以加300g红茶100g奶，这样奶香味更佳)

步骤 10