蘸水豆腐

把嫩豆腐切成块，放进锅中煮熟后捞出放盘备用。

准备蘸水调料～两勺生抽、一勺醋、辣椒面、少量的大葱（放小葱也🉑️），锅中烧油，待油烧热冒烟后关火浇入碗中～蘸水调料就准备好啦。