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炸薯片、紫薯片、红薯片
6722人浏览 91人收藏 2人做过
作者：
Hchunling
用料
炸薯片、紫薯片、红薯片的做法步骤
步骤 1
土豆切片洗净
步骤 2
加一勺盐泡十五分钟（本来要烤的所以拿盐泡了）可以不泡但是一定要洗干净，把淀粉洗掉
步骤 3
红薯紫薯切片洗净
步骤 4
热锅热油，把土豆红薯紫薯沥干水分，小火炸定型，大火炸脆
步骤 5
捞出沥干油即可
步骤 6
土豆捞出后撒上一点盐就可以了（红薯紫薯就不用了，原味就很好吃了😬😬）
步骤 7
第一遍红薯没有炸脆，大火复炸了一遍😋😋
步骤 8
真是简单又好吃啊😍😍（嗯…三种比较起来紫薯是炸得最好的，特别像外面卖的超好吃😋😋）
炸薯片、紫薯片、红薯片的小贴士
1.切片的时候尽量切薄一点，如果可以的话用切片机。（今天没有买到切片机所以只能手切了，刀功不太好献丑啦。） 2.下锅之前一定要沥干水分啊，也可以用厨房纸吸干水分（避免下锅的时候油溅一身了）
菜谱创建时间：2020-03-25 03:04:33
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