按照饺子馅或包子馅调好(肉馅、胡萝卜擦丝切碎、香菇切丁)
豆泡在中间切个口子,把肉馅塞进去
锅里放入适量油烧热,把豆泡倒扣,肉馅朝下煎一下
翻个面
加一碗水,2勺生抽中小火炖煮,水快干时,加入一碗水淀粉收汁
盛出装盘撒上葱花
味道比较浸入豆泡里了。