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春日物语丨手鞠寿司てまりすし的做法

春日物语丨手鞠寿司てまりすし

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作者: 是梦梦呀丶
是梦梦呀丶
⚫︎春暖花开的季节带着各式可爱的团子们游玩吧~ ⚫︎选用的是五丰稻花香(响水出好米),是享誉国内外的绿色天然大米,开袋米香扑鼻,米粒饱满,晶莹剔透,蒸饭口感超棒的!

用料

春日物语丨手鞠寿司てまりすし的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米真空密封可以避免细菌滋生,并且能保证大米原来天然的味道,可以说是一种保鲜功效

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粒饱满,晶莹剔透。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米很干净,清洗一遍就可以了过多清洗流失营养成分~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水,浸泡10~15分钟再开始蒸饭程序,这样的米饭更好吃哦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸出来的饭粒表面油光,粒粒分明。剩饭不回生,适量搅拌后再盖上盖子闷一刻钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备需要的食材,也可以换成自己喜欢的菜、肉。黄瓜用削皮刀削成薄片。菠菜也只取叶子部分。胡萝卜切成薄片,轻薄的程度透明即可。半个牛油果还有小把玉米粒,海苔片剪成条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯熟玉米粒、胡萝卜和菠菜叶(最后焯)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭和寿司醋搅拌均匀。具体的量根据你需要的米饭来决定,我放了两勺~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部铺上保鲜膜,把黄瓜片摆成十字形或者米字型都可以,按照自己的喜好!再铺上米饭团成球。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜叶同理。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜摆花型

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海苔条摆井字形,其他的食材也一样处理。都团成球。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理好形状以后,把保鲜膜揭开。按照自己的喜好撒黑白芝麻。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样子的造型看起来比较可爱,更加有食欲。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭团的主要食材就是大米。若是大米好吃就会给你所做的饭团增加更多的好感。

春日物语丨手鞠寿司てまりすし的小贴士

⚫︎ 米和水比例1:1.2-1.4倍左右 ⚫︎蒸好的米饭开盖儿后适量的搅拌释放出水汽,再盖上焖上一会儿会更好吃。 ⚫︎食材随意摆,我还最后加了一朵小花花~更有春天的气氛 ⚫︎没有寿司醋可以用米醋或者苹果醋和白糖混合大概1.5:1这样~不可以用带色的黑醋之类。

菜谱创建时间:2020-03-25 10:23:07
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