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蒜蓉油麦菜（怎一个香字了得）
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作者：
为什么下厨房
用料
蒜蓉油麦菜（怎一个香字了得）的做法步骤
步骤 1
油麦菜切段，蒜剁成蒜蓉。
步骤 2
锅中油热放入油麦菜翻炒，放入耗油继续翻炒，起锅前放入蒜蓉炒两下马上关火再翻炒一会儿。
蒜蓉油麦菜（怎一个香字了得）的小贴士
要想油麦菜吃起来香，关键在于蒜蓉最后放，而且要马上关火，蒜蓉炒熟了香味就会淡很多，这就是所谓的火候掌握吧。
菜谱创建时间：2020-03-25 10:34:16
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