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小米海参鸡丝粥的做法

小米海参鸡丝粥

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滋补美食分享家
元气早餐:海参小米粥,油条 春天是细菌滋生的季节,也是一些疾病高发期,这个季节着重提高身体免疫力,预防感冒病毒侵害… 此金黄的小粗粮,自古便是民间养生首选,养肾补气。海参含有丰富蛋白质、氨基酸,具降低胆固醇、甘油三酯、脂肪肝之功效。这一“粗”一“细”,用鸡汤细细地煨了,卖相让人不以为意,入口却大惊,低调品位,滋味绵长。

用料

小米海参鸡丝粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选取印尼野生黑刺六年参

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发(过程可参考我之前的菜谱)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发后对比(重量是泡发前的7-10倍)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发后保存方法:保鲜膜包裹后冷冻保存

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野生刺参肉质厚Q弹

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⚠️注意:海参内的海参筋别扔咯,很有营养的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海参切小块备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅,小火,放入小米30克,大米60克,加适量水,煲粥。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后,加入红萝卜丁、海参丁、鸡肉丝,再煲半小时

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅时调味,➕葱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗香气扑鼻的小米海参鸡丝粥完成

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和喜欢的人一起吃,特别温暖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再配上自己炸的油条,完美元气早餐

菜谱创建时间:2020-03-25 10:56:49
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