韩式辣白菜

白菜切好，洗干净，晾水。

每片白菜上都抹上盐，放盘里至少2小时以上。用盐腌是为了白菜软化。

水放入锅里，放入面粉，小火不断搅拌，直到成面浆的样子。

放入辣椒粉，白糖，10克盐，不断搅拌均匀。

提前做，蒜瓣去皮。

打成泥。苹果泥也一样。

放入辣椒面糊中搅拌均匀，放凉。然后放入苹果泥，搅拌均匀。

腌好的白菜洗干净，尽量晾水。然后，把辣椒面糊均匀涂抹在每片白菜叶上。放入保鲜膜盒或密封罐子里。

在常温室内放置24小时后，放冰箱，7天后开封。效果如图。