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材料全家福,用的就是这些东西。葱花和香菜是提前切好冻在冰箱里的,所以直接拿出来装盘了

鸭血洗净,多冲几遍

鸭血切块,因为我跟乐都爱吃,所以把一盒都切了

切好的鸭血洗干净,用盐水泡上,放在一边备用

葱姜少许,待会炝锅用,浓汤宝什么味道的都可以,家里有这个就用了它

少许油,葱姜炝锅

加水,放入浓汤宝。水多放些,粉丝和豆泡吸水,而且鸭血粉丝汤一定要有汤。我是差不多成品两碗,放了三碗半的水

豆泡拿出来,排列整齐

一刀切,小一点更好吃

酸辣粉打开,我用了里面这个豆制品的调料和花生料包

水很快就开了

加入切好的豆泡和鸭血

水开后再煮3-5分钟

3-5分钟后直接把酸辣粉里的粉丝下入锅中,煮大概2分钟左右

用筷子把粉丝搅散。放入一些醋,生抽,白胡椒粉,口重的可以再放一点盐。 家里有昨天稻香村买的肝,切碎放了进去。没有可以不放,或者替换成别的鸭胗什么的

把葱花香菜撒入锅中,关火

乐的午餐,给配了凉菜和牛肉饼

我减肥,我的午饭,配了水煮西蓝花和小西红柿,减肥不喝汤














