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炸蕉叶的做法

炸蕉叶

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作者: 烟宫私房菜
烟宫私房菜

用料

炸蕉叶的做法步骤

步骤 1

1,面粉鸡蛋盐油黑芝麻牛奶放入碗中,搅拌成团状,保鲜膜封上醒15分钟左右。

步骤 2

2,取出面团,揉一下,分出几块,分别擀皮,越薄越好,这一步很重要,厚了的话没有酥脆感,我擀的就有点厚了。 3,擀薄后,切成自己喜欢的任何形状,放油锅里炸至焦黄,捞出即可。(因为很薄,所以特别好熟,邮7分熟下锅,基本上不到一分钟就可以捞出来了)

炸蕉叶的小贴士

如果想多做一些,就放两个鸡蛋,黑芝麻也可以换成白芝麻,油的温度千万不能太大,也不能炸的时间太长,基本上发黄了就是熟了!如果喜欢吃甜的,还可以放糖!

菜谱创建时间:2020-03-25 15:22:59
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