黄油室温软化加糖粉打发
海苔花生米去皮,用擀面杖压碎
打发好的黄油分四次加入鸡蛋,每次打发完全再加下一次。打发好的黄油是细腻光滑蓬松,没有水油分离的。加入低粉,小苏打,泡打粉,用刮刀搅拌均匀至没有干粉。
放入花生碎和燕麦片拌均即可,不要过度搅拌。
分成20个小球,按扁,表面刷蛋液
烤箱200度,20分钟。12分钟左右上色满意了就可以盖锡纸。
刚出炉摸着是有点软的,凉了就酥松了!低油低糖加粗粮,希望你也会喜欢💕